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ワイパラ地区老舗ワイナリーが手がける超コスパワイン、サザン・バンダリー・ワインズ

【2016 Southern Boundary Wines – The Springs Riesling】 1982年設立。ワイパラで最初にブドウ...
12/13 17:12 |
麻布十番 バー グルーム ワイン&シャンパン (Tok...

第143回 ブドウ品種正解ゼロ!で二次試験を突破、合格された皆様の報告

ジョージアワインは、イメージする自然派ワインやオレンジワインではありませんでした ...
12/13 02:33 |
ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

第142回 ソムリエ呼称、シニア呼称合格発表

せっかく行ってきたので、ジョージアワインについてもう少し。 ジョージアワインと料 ...
12/12 19:12 |
ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

相続によりジャック・カシューから生まれたヴォーヌ・ロマネの新星、ジョアネ

【2014 Vosne Romanee – Joannet】 「ジャック・カシュー」の当主パトリス・カシューの妹ヴィヴ...
12/11 16:59 |
麻布十番 バー グルーム ワイン&シャンパン (Tok...

第142回 ソムリエ呼称、シニア呼称合格発表

せっかく行ってきたので、ジョージアワインについてもう少し。 ジョージアワインと料 ...
12/08 19:12 |
ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

シプリアン・アルロー氏が運営を始めてから頭角を現した新進ドメーヌ、アルロー

【2005 Arlaud – Morey-St.-Denis 1er Cru Ruchots】 1998年に若きシプリアン・アルロー氏が...
12/07 17:45 |
麻布十番 バー グルーム ワイン&シャンパン (Tok...

シャンパーニュ北限の村から産み出されるピノ・ムニエ100%シャンパン、ジェローム・プレヴォー

【2012 Jérôme Prevost – La Closerie Les Beguines Extra Brut】 ランスの北西8キロに位置する...
12/05 16:56 |
麻布十番 バー グルーム ワイン&シャンパン (Tok...

第142回 ソムリエ呼称、シニア呼称合格発表

せっかく行ってきたので、ジョージアワインについてもう少し。 ジョージアワインと料 ...
12/04 16:11 |
ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

エレベータータンクについて。

とってもお久しぶりです。 書きたいことはたくさんあって、下書きも増えてきたのですが、中々ブログの更...
12/04 06:00 |
Sachi Wines

スーパー・タスカンの筆頭のひとつオルネライアのグラッパ

【Grappa di Ornellaia】 スーパー・タスカンの筆頭のひとつオルネライアのグラッパ。カベルネソ...
12/03 18:30 |
麻布十番 バー グルーム ワイン&シャンパン (Tok...

第141回 今年のエキスパート呼称の二次のテイスティングを振り返る 2

あっという間に12月になってしまいました。ソムリエ試験関連は全てが終わり、私とし ...
12/03 17:40 |
ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

第140回 三次試験終了。そして、その実技試験の報告。

今年も長い長い戦いが終わりました。 いろいろな思いでこの日曜日を迎えていると思い ...
12/03 09:01 |
ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

非常に才能に溢れ、ドメーヌ・デュ・コント・アルマンの醸造責任者でもある醸造家、バンジャマン・ルル

【2010 Auxey-Duresses Blanc – Benjamin Leroux】 バンジャマンは、非常に才能の溢れるドメーヌ...
11/29 16:42 |
麻布十番 バー グルーム ワイン&シャンパン (Tok...

第140回 三次試験終了。そして、その実技試験の報告。

今年も長い長い戦いが終わりました。 いろいろな思いでこの日曜日を迎えていると思い ...
11/28 19:16 |
ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ

12/1厳選勝沼の会&12/2いまでや銀座店たかやまワイナリートークショー告知~過激な2DAYS

引き続き二日連続のイベント告知です。 「オマエどこでも顔出すなぁ 見慣れ過ぎて新鮮味ねーよ!」 と...
11/28 00:34 |
日本ワインに首ったけ♪
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